بررسی کلی قیمت مرغ و وضعیت بازار در ۲۲ آبان ۱۴۰۵
قیمت مرغ امروز جمعه ۲۲ آبان ۱۴۰۵ بر اساس آخرین نرخ‌های منتشرشده، برای هر کیلوگرم مرغ کامل حدود ۳۵۰ هزار تومان و برای مرغ زنده درب مرغداری بین ۲۲۰ تا ۲۴۰ هزار تومان است. قیمت مرغ گرم نیز در بازار مصرف‌کننده بین ۳۳۰ تا ۳۶۰ هزار تومان گزارش شده است.
همچنین تازه‌ترین جدول اتحادیه مرغ سنندج نشان می‌دهد قیمت هر کیلو مرغ زنده ۲۳۵ هزار تومان، نرخ عمده‌فروشی مرغ کشتار روز ۳۲۷ هزار و ۸۰۰ تومان و قیمت مصرف‌کننده ۳۴۷ هزار و ۴۷۰ تومان است. در ادامه، جدول قیمت مرغ امروز و نرخ انواع قطعات آن را مشاهده می‌کنید.
جدول قیمت مرغ امروز جمعه ۲۲ آبان ۱۴۰۵ (بر اساس اتحادیه سنندج)
آخرین نرخ‌های اعلام‌شده از سوی اتحادیه مرغ سنندج برای مرغ زنده، مرغ پرکنده کشتار روز و فروش به مصرف‌کننده به شرح جدول زیر است:
| نوع مرغ | قیمت هر کیلوگرم (تومان) |
|---|---|
| مرغ زنده | ۲۳۵,۰۰۰ |
| مرغ کشتار روز درب کشتارگاه (عمده‌فروشی) | ۳۲۷,۸۰۰ |
| مرغ گرم کشتار روز برای مصرف‌کننده | ۳۴۷,۴۷۰ |
این قیمت‌ها مربوط به فهرست‌های پیشین اتحادیه مرغ سنندج هستند و لزوماً نرخ یکسانی برای تمام شهرهای کشور محسوب نمی‌شوند.
قیمت مرغ کامل امروز؛ هر کیلو مرغ چند تومان است؟
بر اساس آخرین فهرست قیمت بازار، قیمت ۱ کیلو مرغ کامل ۳۵۰ هزار تومان اعلام شده است. البته قیمت مرغ کامل در فروشگاه‌های مختلف ممکن است با توجه به وزن، نوع بسته‌بندی و محل عرضه تفاوت داشته باشد.
قیمت مرغ کامل با قطعات پاک‌شده و بدون استخوان یکسان نیست. برای مثال، فیله و سینه مرغ به دلیل تفاوت در میزان استخوان، پوست و آماده‌سازی، با نرخ بالاتری در بازار عرضه می‌شوند.
جدول قیمت ران، سینه و فیله مرغ
برای مقایسه دقیق‌تر نرخ قطعات مختلف مرغ، جدول زیر جزئیات قیمت هر کیلوگرم از محصولات را نشان می‌دهد:
| نوع محصول | قیمت هر کیلوگرم (تومان) |
|---|---|
| مرغ کامل | ۳۵۰,۰۰۰ |
| ران مرغ با پوست و کمر | ۳۰۰,۰۰۰ |
| ران مرغ بدون پوست و کمر | ۴۵۰,۰۰۰ |
| سینه مرغ با استخوان | ۶۳۰,۰۰۰ |
| فیله مرغ | ۹۰۰,۰۰۰ |
نرخ‌های این جدول مربوط به فهرست‌های بازار بوده و ممکن است قیمت فروش محصولات در مراکز عرضه مختلف متغیر باشد.
قیمت مرغ زنده امروز چقدر است؟
قیمت مرغ زنده امروز بر اساس آخرین جدول اتحادیه مرغ سنندج، کیلویی ۲۳۵ هزار تومان ثبت شده است. در گزارش‌های مربوط به بازار کشور نیز نرخ مرغ زنده درب مرغداری بین ۲۲۰ تا ۲۴۰ هزار تومان اعلام شده است.
اختلاف قیمت مرغ زنده با مرغ گرم به هزینه‌های کشتار، کاهش وزن لاشه پس از آماده‌سازی، حمل‌ونقل و توزیع مربوط می‌شود. به همین دلیل، نمی‌توان اختلاف نرخ این دو محصول را به‌طور کامل سود کشتارگاه یا فروشندگان دانست.
قیمت مرغ گرم و کشتار روز در بازار
بر اساس جدول اتحادیه مرغ سنندج، قیمت هر کیلو مرغ پرکنده کشتار روز درب کشتارگاه ۳۲۷ هزار و ۸۰۰ تومان و نرخ فروش آن به مصرف‌کننده ۳۴۷ هزار و ۴۷۰ تومان است.
بنابراین، فاصله قیمت عمده‌فروشی و خرده‌فروشی در این فهرست به ۱۹ هزار و ۶۷۰ تومان برای هر کیلوگرم می‌رسد. بخشی از این اختلاف صرف هزینه‌های نگهداری در سردخانه، حمل‌ونقل و فعالیت واحدهای فروش می‌شود.
چرا قیمت مرغ در فروشگاه‌های مختلف متفاوت است؟
قیمت مرغ هم‌اکنون در تمام مراکز فروش یکسان نیست. برای مقایسه درست قیمت‌ها باید به نوع محصول، وزن واقعی، میزان پاک‌کردن، بسته‌بندی و شرایط عرضه توجه کرد.
برای مثال، قیمت یک کیلوگرم ران مرغ با پوست و کمر با ران بدون پوست و کمر تفاوت دارد. همچنین قیمت مرغ بسته‌بندی‌شده در فروشگاه‌های اینترنتی یا زنجیره‌ای ممکن است با نرخ فروش در واحدهای محلی یکسان نباشد.
آیا قیمت مرغ در روزهای آینده افزایش پیدا می‌کند؟
یکی از عوامل مؤثر بر قیمت مرغ در هفته‌های آینده، میزان جوجه‌ریزی واحدهای پرورشی است.
مهدی یوسف‌خانی، دبیر انجمن کشتارگاه و صنایع بسته‌بندی طیور، میزان جوجه‌ریزی مهرماه را بین ۱۱۵ تا ۱۲۰ میلیون قطعه اعلام کرده است. به گفته وی، پیش‌بینی می‌شود این رقم در آبان‌ماه به ۱۰۰ تا ۱۱۰ میلیون قطعه برسد.
کاهش جوجه‌ریزی می‌تواند بر عرضه مرغ در دوره‌های بعد تأثیر بگذارد؛ با این حال، به معنای افزایش قطعی قیمت نیست. میزان تقاضای بازار، تعداد مرغ‌های آماده کشتار و هزینه نهاده‌های دامی مانند ذرت و کنجاله سویا نیز در تعیین قیمت نهایی نقش دارند.
قیمت مرغ دولتی امروز اعلام شده است؟
در فهرست‌های قیمتی بررسی‌شده برای این گزارش، نرخ مستقلی با عنوان قیمت مرغ دولتی امروز اعلام نشده است. ارقام ذکرشده مربوط به نرخ‌های گزارش‌شده بازار و جدول اتحادیه مرغ سنندج هستند و نباید آن‌ها را به‌عنوان نرخ مصوب سراسری یا قیمت مرغ دولتی در نظر گرفت.
جمع‌بندی نهایی
در مجموع، قیمت هر کیلوگرم مرغ کامل در بازار امروز ۲۲ آبان ۱۴۰۵ در محدوده ۳۵۰ هزار تومان قرار دارد و مرغ گرم مصرف‌کننده نیز بین ۳۳۰ تا ۳۶۰ هزار تومان معامله می‌شود. رصد مستمر نرخ‌های عمده‌فروشی، میزان جوجه‌ریزی ماهانه و نظارت بر توزیع، راهکارهای اصلی تعادل‌بخشی به بازار پروتئین کشور به شمار می‌روند.
سؤالات متداول درباره قیمت مرغ امروز ۲۲ آبان ۱۴۰۵
۱. قیمت هر کیلو مرغ کامل امروز ۲۲ آبان ۱۴۰۵ چقدر است؟
قیمت هر کیلو مرغ کامل در بازار حدود ۳۵۰ هزار تومان گزارش شده است.
۲. قیمت مرغ زنده درب مرغداری چقدر است؟
نرخ مرغ زنده در مرغداری‌ها بین ۲۲۰ تا ۲۴۰ هزار تومان و در جدول سنندج ۲۳۵ هزار تومان است.
۳. قیمت مرغ گرم برای مصرف‌کننده چقدر اعلام شده است؟
قیمت مرغ گرم در بازار مصرف بین ۳۳۰ تا ۳۶۰ هزار تومان (و نرخ اتحادیه سنندج ۳۴۷,۴۷۰ تومان) است.
۴. قیمت عمده‌فروشی مرغ کشتار روز چقدر است؟
نرخ عمده‌فروشی مرغ پرکنده کشتار روز درب کشتارگاه ۳۲۷,۸۰۰ تومان است.
۵. قیمت هر کیلو سینه مرغ با استخوان چقدر است؟
سینه مرغ با استخوان با نرخ ۶۳۰ هزار تومان در هر کیلوگرم عرضه می‌شود.
۶. قیمت هر کیلو فیله مرغ در بازار چند است؟
فیله مرغ به دلیل آماده‌سازی و نداشتن استخوان با نرخ ۹۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.
۷. قیمت ران مرغ با پوست و بدون پوست چقدر تفاوت دارد؟
ران مرغ با پوست و کمر ۳۰۰ هزار تومان و ران بدون پوست و کمر ۴۵۰ هزار تومان است.
۸. میزان جوجه‌ریزی مهرماه ۱۴۰۵ چقدر بوده است؟
به گفته مهدی یوسف‌خانی، جوجه‌ریزی مهرماه بین ۱۱۵ تا ۱۲۰ میلیون قطعه بوده است.
۹. پیش‌بینی جوجه‌ریزی آبان‌ماه چقدر است؟
پیش‌بینی می‌شود میزان جوجه‌ریزی در آبان‌ماه به ۱۰۰ تا ۱۱۰ میلیون قطعه برسد.
۱۰. علت اختلاف قیمت مرغ زنده و مرغ گرم چیست؟
هزینه‌های کشتار، افت وزن لاشه، حمل‌ونقل و توزیع از دلایل اصلی این اختلاف قیمت است.
۱۱. آیا قیمت مرغ دولتی مصوب در بازار وجود دارد؟
در گزارش‌های اخیر نرخ مستقلی با عنوان مرغ دولتی اعلام نشده و ارقام بر اساس بازار آزاد و اتحادیه‌هاست.
۱۲. چرا قیمت مرغ در فروشگاه‌های مختلف تفاوت دارد؟
نوع بسته‌بندی، وزن، میزان پاک‌سازی و هزینه‌های جانبی مراکز فروش عامل این تفاوت است.
۱۳. آیا کاهش جوجه‌ریزی موجب افزایش قطعی قیمت مرغ می‌شود؟
کاهش جوجه‌ریزی تأثیرگذار است، اما تقاضای بازار و قیمت نهادهای دامی نیز در نرخ نهایی مؤثرند.
