آش هفت قلم اصفهانی، یکی از آشهای اصیل و پرطرفدار در اصفهان است که علاوه بر ماه رمضان، در تمامی مناسبتها و بهعنوان یک غذای مقوی و خوشمزه در وعدههای مختلف سرو میشود. این آش با ترکیب خاصی از حبوبات، سبزیجات و گوشت، علاوه بر طعمی بینظیر، خواص زیادی
