خورش پرپین (خرفه) بوشهری تا حدودی به قورمه‌سبزی شباهت دارد اما سبزی اصلی آن پرپین است که لعاب و طعم منحصربه‌فردی به غذا می‌دهد. طرز تهیه…

آش ترش؛ برای تهیه آش ترش، ابتدا باقلا و لوبیاچیتی را در آب خیسانده تا نفخشان گرفته شود….

ذرت مکزیکی که ریشه در آشپزی مکزیکی دارد، با ترکیب ذرت شیرین، ادویه‌های متنوع و گاهی پنیر، خامه ترش و دیگر افزودنی‌ها تهیه می‌شود. مهم‌ترین ویژگی…

  خاگینه تبریزی را می‌توانید به عنوان پیش غذا و یا عصرانه سرو کنید و میل نمایید. نام دیگر خاگینه تبریزی به زبان محلی قیقناخ است…

قرابیه پسته تبریز؛ با ما همراه باشید تا در این مقاله، طرز تهیه قرابیه پسته ای تبریزی و نکات کلیدی برای پخت بی‌نقص آن را بیاموزید….

دلار یا دلال به عنوان چاشنی و نمک برای طعم دادن به انواع میوه‌های ترش مزه مثل کیوی، پرتقال ترش، چغاله بادام، گوجه سبز و ……

کباب بناب آذربایجان (به ترکی بیناب کبابی) یکی از لذیذترین انواع کباب‌های ایرانی است که گذشتن از عطر و طعم دلچسب آن به هیچ عنوان کار…