طرز تهیه شیرین پلو: دستور پخت مجلسی به روش اصیل قزوینی! شیرین پلو؛ این پلوی مخلوط که با مواد متنوعی طبخ می‌شود، با رنگ و لعاب بی‌نظیر خود می‌تواند ستاره سفره شما باشد. در این راهنمای…
طرز تهیه سوپ قارچ: دستور پخت رستورانی برای یک سوپ خامهای و مجلسی! سوپ قارچ که با ترکیبی از قارچ تازه، سبزیجات معطر و خامه تهیه می‌شود، گزینه‌ای عالی برای یک شام سبک یا پیش‌غذایی مجلسی در مهمانی‌هاست….
طرز تهیه آش بادمجان: دستور پخت سنتی به سبک ملایری! آش بادمجان، آش سنتی که با ترکیبی از حبوبات، گوشت، بادمجان و کشک آماده می‌شود، گزینه‌ای عالی برای وعده‌های ناهار، شام یا حتی افطار در…
طرز تهیه نخود فرنگی پلو: 3 روش مختلف با مرغ، گوشت و ساده! این غذای خوشمزه را می‌توان هم به صورت یک پلوی گیاهی و سبک و هم به همراه مرغ یا گوشت به عنوان یک وعده کامل و…
طرز تهیه مربای گیلاس: 3 نکته طلایی برای مربای خوشرنگ و بدون شکرک! تهیه یک مربای گیلاس شفاف، خوشرنگ و بازاری نیازمند رعایت چند نکته کلیدی است تا از شکرک زدن یا تیره شدن رنگ آن جلوگیری شود. در…
طرز تهیه مربای زرشک: 4 نکته طلایی برای یک مربای خوشرنگ و مجلسی! این مربای یاقوتی و درخشان، علاوه بر طعم بی‌نظیر، یک چاشنی مجلسی و زیبا برای تزیین انواع دسر و کیک نیز محسوب می‌شود. در این راهنمای…
طرز تهیه ناگت مرغ خانگی: 1 دستور پخت رستورانی و ترد! این غذای بین‌المللی که با گوشت مرغ چرخ‌کرده، نان تست و پنیر پیتزا تهیه می‌شود، می‌تواند به عنوان یک وعده اصلی سریع یا یک میان‌وعده جذاب…
طرز تهیه کوفته قارچ با گوشت: 1 دستور پخت جدید برای غذای سنتی! این غذا نمونه‌ای عالی از ترکیب خلاقیت مدرن با ریشه‌های سنتی آشپزی ایرانی است. در این راهنمای کامل، به صورت مرحله به مرحله طرز تهیه کوفته…
طرز تهیه پکوره بلوچی: 1 غذای ارزان و فوری به سبک بلوچی این غذای ساده که طعمی نزدیک به کوکو سیب‌زمینی دارد، در کشورهای همسایه مانند هند، پاکستان و افغانستان نیز با تفاوت‌های اندکی طبخ می‌شود. در این…
طرز تهیه ترشی تربچه فوری: 1 چاشنی خوشرنگ در کمتر از 1 هفته! این ترشی که فراتر از یک چاشنی ساده است، ترکیبی از زیبایی بصری و طعمی ماندگار و خوشمزه را به سفره شما هدیه می‌دهد. در این…
