07:04

1404/02/13

آرشیو
اخبار دسته بندی: آشپزی
تاوا کبابی به‌خصوص در میان مردم آذری‌زبان ایران محبوبیت زیادی دارد. برای تهیه این غذا، ابتدا پیاز رنده‌شده را با گوشت چرخ‌کرده مخلوط کرده و پس از ورز دادن به مواد مختلفی از جمله ادویه‌ها و چاشنی‌های خوش‌طعم اضافه می‌کنید. سپس بعد از استراحت دادن به مایه کباب در
در طرز تهیه کله جوش دامغانی از بادمجان استفاده می‌شود که پس از پوست‌کنی و خرد کردن، با مواد دیگر ترکیب شده و به یک غذای لذیذ تبدیل می‌شود. این غذا به دلیل سادگی در تهیه و استفاده از مواد در دسترس، گزینه‌ای عالی برای افطار در ماه رمضان
آش هفت قلم اصفهانی، یکی از آش‌های اصیل و پرطرفدار در اصفهان است که علاوه بر ماه رمضان، در تمامی مناسبت‌ها و به‌عنوان یک غذای مقوی و خوشمزه در وعده‌های مختلف سرو می‌شود. این آش با ترکیب خاصی از حبوبات، سبزیجات و گوشت، علاوه بر طعمی بی‌نظیر، خواص زیادی
طرز تهیه شیرینی نعلی که به آن شیرینی اشکی نیز گفته می‌شود، یکی از بهترین گزینه‌ها برای عید نوروز است. این شیرینی به دلیل ماندگاری بالا، بافت نرم و طعم بی‌نظیرش طرفداران زیادی دارد. علاوه بر عید، این شیرینی خوشمزه را می‌توان برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها تهیه کرد.
طرز تهیه کتلت هویج با دو روش مختلف، یعنی با گوشت و بدون گوشت، می‌تواند یک گزینه عالی برای سحری ماه رمضان باشد. این غذا به دلیل استفاده از هویج، سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی بوده و به تأمین انرژی در طول روزه‌داری کمک می‌کند. در این مطلب،
سالاد انار و گل کلم یکی از سالادهای خوشمزه و محبوب در فصل زمستان است که به راحتی می‌توان آن را برای تزیین میز غذا در مهمانی‌ها استفاده کرد.