رصد میدانی بازار در هفته منتهی به ۲۷ آذر ۱۴۰۴ نشان می دهد که قطار تورم در ایستگاه خوراکی ها توقفی ندارد. افزایش چشمگیر قیمت کالاهای اساسی به ویژه در بخش پروتئین و لبنیات، زنگ خطری جدی برای سفره خانوارهاست. در حالی که نرخ مصوب مرغ ۱۳۵ هزار تومان است، قیمت بازار آزاد از ۱۶۸ هزار تومان عبور کرده و به سمت کانال ۲۰۰ هزار تومان خیز برداشته است. از سوی دیگر، حذف ارز دولتی برنج و شیوع بیماری های دامی، تنش های جدیدی را در بازار ایجاد کرده است. با این حال، دولت با شارژ مرحله پنجم کالابرگ الکترونیک و توزیع اقلام تنظیم بازاری، سعی در کنترل این موج گرانی دارد. این گزارش به تحلیل دقیق نوسانات قیمت و جدول مقایسه ای اقلام می پردازد.
قیمت کالاهای اساسی پر کشید؛ مرغ 170 هزار تومانی و لبنیات در صدر گرانی + جدول کامل

به گزارش پرداد خبر، بازار مواد غذایی و خوراکی کشور در هفته جاری (منتهی به ۲۷ آذر ۱۴۰۴) روزهای پر التهابی را پشت سر گذاشت. بر اساس گزارش های میدانی، قیمت کالاهای اساسی در بسیاری از اقلام کلیدی با افزایش روبرو بوده است. در حالی که مردم در حال استفاده از اعتبار شارژ شده کالابرگ های خود هستند، شوک قیمتی در بازار مرغ و لبنیات، شیرینی این حمایت ها را کمرنگ کرده است. گوشت مرغ که یکی از اصلی ترین منابع پروتئینی خانوارهاست، با نادیده گرفتن نرخ مصوب ۱۳۵ هزار تومانی، در بازار آزاد با قیمتی حدود ۱۶۸ تا ۱۷۰ هزار تومان معامله می شود و زمزمه هایی از عبور آن از مرز ۲۰۰ هزار تومان به گوش می رسد.

آشفتگی در بازار مرغ؛ فاصله ۳۵ هزار تومانی با نرخ مصوب

یکی از نگران کننده ترین بخش های گزارش قیمت کالاهای اساسی این هفته، مربوط به بازار مرغ است. با وجود اینکه ستاد تنظیم بازار نرخ هر کیلوگرم مرغ گرم را ۱۳۵ هزار و ۷۰۰ تومان تعیین کرده است، اما واقعیت بازار چیز دیگری می گوید. کمبود عرضه ناشی از مشکلات تامین ارز برای نهاده های دامی و دپوی خوراک دام در گمرکات، باعث شده تا مرغداران تولید خود را کاهش دهند.

نتیجه این ناهماهنگی، رسیدن قیمت مرغ به ۱۶۸ هزار تومان در میادین و تا ۱۷۰ هزار تومان در خرده فروشی هاست. کارشناسان هشدار می دهند اگر نهاده ها به سرعت ترخیص نشوند، قیمت کالاهای اساسی در بخش پروتئین ممکن است رکوردهای عجیب تری (بالای ۲۰۰ هزار تومان) را ثبت کند.

تب برفکی و گرانی لبنیات

در بخش لبنیات نیز اوضاع چندان آرام نیست. شیوع ویروس تب برفکی در برخی دامداری ها باعث کاهش تولید شیر خام شده است. انجمن صنایع لبنی در نامه ای سرگشاده اعلام کرده است که دامداران حاضر به فروش شیر خام زیر قیمت ۳۵ هزار تومان نیستند. این افزایش هزینه تولید، مستقیما بر قیمت کالاهای اساسی لبنی تاثیر گذاشته است.

به عنوان نمونه، قیمت ماست دبه ای کم چرب یکی از برندهای معروف با جهش ۱۰ هزار تومانی، از ۱۳۵ به ۱۴۵ هزار تومان رسیده و نوع پرچرب آن ۱۵۵ هزار تومان فروخته می شود. شیر بطری نیز که ابتدای سال ۲۸ هزار تومان بود، اکنون در برخی برندها تا ۷۳ هزار تومان قیمت خورده است که رشدی بیش از ۱۰۰ درصدی را در کمتر از یک سال نشان می دهد.

بازار برنج پس از حذف ارز دولتی

حذف ارز ترجیحی واردات برنج از ابتدای آذر ماه، شوک دیگری به قیمت کالاهای اساسی وارد کرد. این تصمیم باعث ایجاد نگرانی در میان مصرف کنندگان برنج خارجی شده است. با این حال، سازمان جهاد کشاورزی استان تهران اعلام کرده است که برای تعادل بخشی به بازار، توزیع ۸ هزار تن برنج تنظیم بازاری با قیمت ۱۱۰ تا ۱۸۰ هزار تومان را آغاز کرده است. در بازار آزاد، برنج طارم هاشمی همچنان با قیمت های بالای ۳۷۰ هزار تومان معامله می شود.

شارژ کالابرگ؛ مرهمی بر زخم تورم

در میان خبرهای گرانی، واریز اعتبارات حمایتی خبر خوبی برای دهک های پایین بود. مرحله پنجم کالابرگ الکترونیک برای دهک های اول تا سوم در تاریخ ۲۲ آذر شارژ شد و اعتبار خرید برای کودکان دارای سوءتغذیه نیز روز گذشته (۲۶ آذر) واریز گردید. این اعتبار تا پایان اسفند ۱۴۰۴ قابل استفاده است و خانوارها می توانند ۱۱ قلم از قیمت کالاهای اساسی را با نرخ یارانه ای خریداری کنند.

قیمت کالاهای اساسی
قیمت کالاهای اساسی

 

جدول مقایسه ای قیمت ها (تغییرات هفتگی)

برای درک بهتر وضعیت بازار، جدول زیر نوسانات قیمت کالاهای اساسی را در هفته جاری نسبت به هفته گذشته نشان می دهد:

نام کالاقیمت هفته گذشته (تومان)قیمت هفته جاری (تومان)وضعیت
گوشت مرغ (کیلو)۱۴۸,۰۰۰۱۶۸,۰۰۰افزایش شدید
ران مرغ با کمر۹۹,۰۰۰۱۱۰,۰۰۰افزایشی
شقه گوسفندی۸۷۰,۰۰۰۸۹۰,۰۰۰افزایشی
ران گوساله۱,۰۵۰,۰۰۰۱,۱۰۰,۰۰۰افزایشی
تخم مرغ (شانه ۳۰ تایی)۱۸۹,۰۰۰۱۹۹,۰۰۰افزایشی
ماست دبه ای پرچرب۱۴۵,۰۰۰۱۵۵,۰۰۰افزایشی
تن ماهی (۱۸۰ گرم)۱۵۳,۰۰۰۱۸۰,۰۰۰افزایش شدید
ماهی قزل آلا۳۴۹,۰۰۰۳۶۰,۰۰۰افزایشی
لوبیا چیتی (۹۰۰ گرم)۵۹۹,۹۷۰۵۹۹,۹۷۰ثابت

 

چرا قیمت مرغ گران شده است؟
چرا قیمت مرغ گران شده است؟

سوالات متداول

چرا قیمت مرغ گران شده است؟

مهم ترین دلیل افزایش قیمت کالاهای اساسی در بخش طیور، کمبود نهاده های دامی و دپو شدن آن ها در گمرک به دلیل عدم تخصیص ارز است که باعث کاهش جوجه ریزی و عرضه شده است.

کالابرگ مرحله پنجم تا کی اعتبار دارد؟

اعتبار شارژ شده در مرحله پنجم کالابرگ الکترونیک که برای دهک های اول تا سوم واریز شده، تا پایان اسفند ماه ۱۴۰۴ قابل استفاده است.

آیا خرید از میادین تره بار به صرفه است؟

بله، طبق گزارش بانک مرکزی، قیمت کالاهای اساسی مانند گوشت قرمز، مرغ و حبوبات در میادین میوه و تره بار بین ۸ تا ۳۲ درصد ارزان تر از فروشگاه های سطح شهر است.

قیمت برنج ایرانی و خارجی چقدر است؟

برنج طارم هاشمی حدود ۳۷۰ هزار تومان و برنج های تنظیم بازاری (خارجی) بین ۱۱۰ تا ۱۸۰ هزار تومان قیمت دارند.

نتیجه گیری

بررسی روند بازار در هفته پایانی آذر ۱۴۰۴ حکایت از فشار تورمی مضاعف بر قیمت کالاهای اساسی دارد. افزایش ۲۰ هزار تومانی قیمت مرغ در یک هفته و عبور آن از ۱۶۸ هزار تومان، به همراه گرانی لبنیات و کنسروها، قدرت خرید مردم را هدف گرفته است. اگرچه دولت با ابزارهایی مانند میادین میوه و تره بار (که کالاها را ۱۰ تا ۳۰ درصد ارزان تر عرضه می کنند) و کالابرگ الکترونیک سعی در حمایت دارد، اما ریشه مشکل در تامین نهاده ها و سیاست های ارزی است. به نظر می رسد تا زمانی که مشکل تخصیص ارز نهاده های دامی حل نشود، نوسان در بازار پروتئین ادامه خواهد داشت. برای اطلاع از آخرین قیمت ها می توانید به وبسایت پرداد خبر مراجعه کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بنر تبلیغاتی آسیاتک - پرداد خبر
بنر تبلیغاتی بانک صادرات - پرداد خبر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *