ادامه موج گرانی در کالاهای اساسی؛ افزایش دوباره قیمت گوشت، تخم‌مرغ و ماکارونی + جدول کامل

بررسی بازار کالاهای اساسی در هفته سوم مهر

بازار گوشت قرمز: تداوم روند صعودی

قیمت گوشت قرمز، به ویژه گوشت گوساله، همچنان در حال افزایش است. هر کیلوگرم گوشت گوساله که هفته گذشته با قیمتی بین ۸۸۰ تا ۹۵۰ هزار تومان عرضه می‌شد، این هفته با افزایشی ۶.۴ درصدی، به بازه قیمتی ۹۴۰ هزار تومان تا یک میلیون تومان رسید. بازار گوشت گوسفندی نیز از این افزایش بی‌نصیب نمانده و قیمت آن از بازه ۸۷۰ هزار تا یک میلیون و ۱۲۰ هزار تومان در هفته گذشته، به ۹۴۰ هزار تا یک میلیون و ۱۷۰ هزار تومان در هفته جاری رسیده است.

بازار گوشت مرغ: کاهش قیمت پس از اوج‌گیری

برخلاف گوشت قرمز، قیمت گوشت مرغ در این هفته با کاهشی ۱۴.۲ درصدی، از ۱۶۹ هزار تومان در هفته گذشته به حدود ۱۴۸ هزار تومان رسید و در مسیر ثبات قرار گرفت. با این حال، این قیمت همچنان از نرخ نیمه نخست سال که بین ۱۰۹ تا ۱۲۰ هزار تومان بود، بالاتر است.

بازار لبنیات: افزایش قیمت‌های هفتگی

قیمت فرآورده‌های لبنی در برخی اقلام به صورت روزانه و در برخی دیگر به صورت هفتگی در حال افزایش است. به عنوان نمونه، قیمت یک ظرف ماست ۲.۵ کیلوگرمی از یک برند معروف از ۲۵۰ هزار تومان به ۲۹۵ هزار تومان افزایش یافته و یک برند دیگر نیز محصولات خود را با افزایشی حدود ۲۰ درصدی روانه بازار کرده است.

بازار حبوبات: التهاب در قیمت لوبیا چیتی

قیمت هر کیلوگرم لوبیا چیتی به ۶۹۰ هزار تومان رسیده و به گفته رئیس انجمن حبوبات ایران، به دلیل مشکلاتی چون ثبت سفارش دیرهنگام و عدم تخصیص ارز، تنش در این بازار برای نیمه دوم سال نیز ادامه خواهد داشت.

بازار تخم مرغ: اعلام نرخ مصوب جدید

قیمت هر شانه تخم‌مرغ ۳۰ عددی که در نیمه نخست سال نوسانات زیادی را تجربه کرده بود، در هفته‌های اخیر به ۱۸۰، ۱۹۰ و امروز به ۲۱۰ هزار تومان رسیده است. این در حالی است که در همایش روز ملی تخم‌مرغ، قیمت مصوب جدید هر کیلوگرم تخم‌مرغ درب مرغداری ۷۷ هزار تومان اعلام شد، اما به گفته معاونت امور دام، بازار همچنان بر مبنای نرخ قبل عمل می‌کند و با تغییر قیمت درب مرغداری، قیمت مصرف‌کننده نیز به صورت غیررسمی افزایش یافته است.

بازار ماکارونی: دومین گرانی در چهار ماه

قیمت ماکارونی نیز در این هفته برای دومین بار در چند ماه اخیر افزایش یافت. هر بسته ماکارونی ۷۰۰ گرمی که در اردیبهشت ماه ۳۳ هزار تومان بود و در خرداد به ۴۱,۲۵۰ تومان رسیده بود، این هفته با افزایشی ۱۴ درصدی، به قیمت ۴۷ هزار تومان رسید.

جدول کامل قیمت کالاهای اساسی (هفته منتهی به ۱۷ مهر ۱۴۰۴)

قیمت‌های زیر برای هر کیلوگرم (مگر آنکه وزن دیگری ذکر شده باشد) و به تومان است.

راهکار کاهش هزینه‌ها: خرید از میادین میوه و تره‌بار

بر اساس گزارش بانک مرکزی، شهروندان می‌توانند با خرید برخی اقلام از میادین میوه و تره‌بار، هزینه‌های خود را به شکل قابل توجهی کاهش دهند. به عنوان مثال، در هفته منتهی به ۱۱ مهر، قیمت گوشت گوسفندی ۲۲ درصد، گوشت گوساله ۲۲ درصد، گوشت مرغ ۲۶ درصد و حبوبات ۳۰ درصد ارزان‌تر از فروشگاه‌های سطح شهر در این میادین عرضه شده است.

سوالات متداول؛ قیمت کالاهای اساسی

۱. کدام کالاهای اساسی در این هفته افزایش قیمت چشمگیری داشتند؟

گوشت قرمز (گوسفندی و گوساله)، تخم‌مرغ، ماکارونی، لبنیات و برخی حبوبات مانند لوبیا چیتی، افزایش قیمت قابل توجهی را تجربه کردند.

۲. چرا قیمت گوشت مرغ در این هفته کاهش یافت؟

این کاهش قیمت پس از یک دوره افزایش شدید در هفته‌های گذشته رخ داده و به نوعی یک اصلاح قیمتی در بازار محسوب می‌شود تا قیمت به سطح باثبات‌تری برسد.

۳. نرخ مصوب جدید تخم مرغ چقدر است و آیا در بازار اعمال شده است؟

نرخ مصوب جدید هر کیلوگرم تخم‌مرغ درب مرغداری ۷۷ هزار تومان اعلام شده، اما به گفته مسئولان، بازار هنوز با نرخ‌های قبلی کار می‌کند و قیمت مصرف‌کننده به صورت غیررسمی افزایش یافته است.

۴. آیا راهی برای خرید ارزان‌تر این کالاها وجود دارد؟

بله، بر اساس گزارش بانک مرکزی، خرید از میادین میوه و تره‌بار شهرداری می‌تواند به طور میانگین ۲۰ تا ۳۰ درصد ارزان‌تر از فروشگاه‌های سطح شهر باشد.

نتیجه‌گیری: تداوم فشار بر سبد هزینه خانوار

روند قیمت‌ها در هفته سوم مهر ماه، نشان‌دهنده تداوم فشار تورمی بر قیمت کالاهای اساسی و سبد هزینه خانوارهاست. در حالی که برخی کالاها مانند گوشت مرغ شاهد اصلاح قیمت بودند، اما روند کلی در اقلام پروتئینی و سایر کالاهای پرمصرف، همچنان صعودی است و این موضوع، لزوم اتخاذ سیاست‌های کنترلی مؤثرتر در بخش تولید و توزیع را بیش از پیش ضروری می‌سازد.